L'Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec, plus connue sous le nom de Trappe de Bricquebec, est une abbaye de moines cisterciens de la Stricte Observance (Trappistes), située dans la commune de Bricquebec-en-Cotentin, dans la Manche.

Fondée en 1823 par le Père Augustin Onfroy, elle est relativement jeune par rapport aux anciennes abbayes médiévales de la région.

Elle s'inscrit dans le renouveau monastique post-révolutionnaire et suit la Règle de Saint Benoît, axée sur la prière ("Ora") et le travail ("Labora"). Les moines de Bricquebec sont réputés pour leur rythme de vie très structuré, avec des offices dès 4h15 du matin.

L'abbaye a connu une histoire riche, notamment en abritant un hôpital pendant la Première Guerre mondiale et en étant occupée par les soldats allemands lors de la Seconde. Malgré ces épreuves, la communauté a persisté.

Aujourd'hui, l'Abbaye de Bricquebec est une communauté monastique active, composée d'une dizaine de moines. Elle est particulièrement connue pour sa production artisanale, notamment de la charcuterie (pâtés, rillettes) sous la marque "Les Charcuteries de la Trappe", perpétuant une tradition d'autofinancement des monastères.

Les moines ont également joué un rôle dans la fondation de plusieurs abbayes filles au Japon, avec lesquelles ils entretiennent toujours des liens forts.

Bien que le monastère lui-même ne se visite pas pour préserver le silence et la vie contemplative, l'église abbatiale est accessible au public et un magasin permet de découvrir les produits monastiques.

L'abbaye de Bricquebec est un lieu de spiritualité et de quiétude, témoin d'une tradition monastique vivante en Normandie.